En la actualidad disponemos de unas instalaciones de 8.300 m², destinadas tanto a la producción como al almacenamiento de materias primas y productos terminados. Lo que nos permite elaborar y envasar todas las mercancías que vendemos, desde las patatas fritas y los frutos secos, hasta nuestra línea de pellets.

Las patatas y los frutos secos que se producen en España son adquiridos directamente a los productores, importando directamente por la empresa aquellos productos que no se cultivan en el territorio nacional. Esto nos permite controlar su calidad en todo momento

Nuestros clientes son de lo más variado: grandes superficies, supermercados, tiendas de frutos secos y variantes, bares, restaurantes, tiendas especializadas..., distribuyéndose por gran parte de la geografía nacional. Nuestra principal zona de influencia es, lógicamente, Madrid y su provincia, pero también tenemos gran presencia en las provincias limítrofes (Segovia, Toledo, Cuenca), en toda la Comunidad de Castilla-León, en la zona norte (Asturias y Galicia) y en la zona sur de la península (Extremadura). Teniendo también distribuidores en Ceuta y en las Islas Canarias.

La exportación es una de nuestras metas futuras, pero lo delicado del producto nos obliga ha una verificación exhaustiva para que los futuros clientes tengan unas instalaciones adecuadas para la conservación del producto, así como una amplia red comercial para favorecer la rotación.

Todos los pedidos son atendidos directamente por nuestro personal en la zona centro, llevando los pedidos a los distribuidores exclusivos que tenemos en el resto de las zonas descritas, los que se encargan luego de vender el producto.

La segunda generación Sánchez, Carlos y Gema, ya están participando activamente en el desarrollo de nuestra empresa, y junto a Carlos Sánchez, los directivos y el resto del personal de la compañía, han conseguido elevar a Patatas Fritas La Madrileña al puesto relevante que ahora mismo ocupa: segunda en importancia entre los productores de patatas fritas de la Comunidad de Madrid.